marți, 21 februarie 2012

Salata de spanac cu maioneza de mustar

Si cu aceasta am incheiat redactarea retetelor de la Potluck-ul din februarie.
Aceasta este un preparat realizat de soacra mea, minunata mama a lui Adrian, cu care  ea a facut furori sambata. Toata lumea l-a laudat. Asa ca l-am realizat si eu ca sa aiba cine doreste reteta si sa stie cum sa il faca. E absolut delicios.
 

  • 1 castron spanac fara codite
  • 1 lingura mustar
  • 1 lamaie, zeama
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece
  • 10 linguri smantana de caju
  • 1 catel de usturoi pisat
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
Facem o maioneza din mustar, ulei, sare, piper, lamaie. Tocam marunt spanacul, putem sa il maruntim la final si in robotul cu lama in S. Adaugam maioneza, usturoiul si smantana si amestecam pana la perfecta inglobare a lor.

Va invit cu drag sa cititi aceste articole si retete pe noul site Raw Vegan Joy, si multe alte noutati!

8 comentarii:

  1. Te asteapta un premiu la mine pe blog!!! :)
    Super salata! Cred ca a fost delicioasa!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult, Iulia!!!
      Da, a fost foarte buna.

      Ștergere
  2. Delicios trebuie sa fie. Trebuie sa-ti spun ca imi plac mult vasele in care pozezi mancarea, sunt foarte frumoase.

    RăspundețiȘtergere
  3. Toate chestiile astea gen lapte de migdale,smantana de caju cum se pregatesc sau se cumpara direct din magazig?as vrea sa adopt stilul asta alimentar, dar nu stiu daca voi putea sa gatesc retete asa complexe si nici daca voi gasi ingredientele. Cum ati inceput sa adoptati aceasta dieta, a fost greu? Mi-ar prinde bine niste sfaturi legate de acest stil de viata!
    Felicitari pt tot ce faceti pe acest blog, acum ma simt mai informata despre ceea ce inseamna raw vegan. O ultima intrebare as avea: nu aveti niciodata pofta de ceea ce consumati inainte?
    Astept in continuare sa ne impartasiti din experientele dumneavoastra culinare.
    Va doresc numai bine!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Retetele se gasesc pe blogul meu. Ingrediente pe alimentatia raw vegan se gasesc la magazinele naturiste. Un loc bun de unde se pot cumpara la preturi mai rezonabile este http://www.driedfruits.ro/.
      Despre drumul meu gasiti informatii aici:

      http://rawveganjoy.blogspot.com/2012/02/toate-drumurile-duc-la-raw-vegan.html
      http://rawveganjoy.blogspot.com/2011/12/un-interviu.html
      si chiar despre inceputuri aici
      http://ligiapop.com/2011/04/06/scrisoarea-unei-cititoare-dragi/

      Va doresc succes si entuziasm. Nu o sa va para rau ca ati adoptat acest stil de viata. Pare dificil doar la prima vedere.

      Ștergere
  4. Suna bine salata asta cu spanac si arata excelent. O voi încerca si eu :)
    Multumesc pntru idei.

    RăspundețiȘtergere
  5. Cu drag, Maya. Ma bucur de vizita si ca o fiinta atat de creativa ca si tine a gasit surse de inspiratie in acest coltisor de hrana raw.

    RăspundețiȘtergere